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记忆的味道

2017-02-18 05:07:49 来源网站: 百味书屋

篇一:味道里的记忆

味道里的记忆

张磊

味道是人的所有感觉中最神奇的一种,就像一组无形的密码,能瞬间开启时光隧道,回忆扑面而来。

奶奶曾是西河煤矿奎山食堂的面点师。奶奶会做的东西很多,糕点类的比如桃酥,食材类的比如豆腐。每年的腊月二十五日这一天,是我家自己做豆腐的固定日子,爷爷奶奶在的时候年年如此,从不改变。这一天,家里不分男女老幼每个人都要早起。豆子是前一天已经泡好了的。天不亮就要起来推石磨,把泡好的豆子磨成糊。我家北屋东山下有一盘石墨,从我出生前它就在那儿了。推磨是我擅长的。特别是十多岁的时候,青春年少劲气十足,经常一个人磨出一大盆豆糊。那磨分上下两个磨盘,两个磨盘对磨的一面分别刻有凹凸不平的沟槽,起到研磨作用。下面的磨盘是不动的,上面的磨盘两边各有一个孔洞,用来插上二指多粗的木棍,推动磨盘转动。磨盘最上面有一个洞穿的空,用来添加需要研磨的食材和水。随着石磨转动,白色又微微发黄的豆糊顺着两个磨盘中间淌出,慢慢地顺着磨道流入接在下面的大盆里。

接下来的工艺我记不清爽了。只记得要在摊煎饼的大炉子上墩一口大铁锅,大锅直径一米左右,用来蒸煮。还要到卖豆腐的人家里借一点酸浆。我只记得那时候只有奶奶一个人会点豆腐,点豆腐的时候其他人都是要回避的,不能在眼前看,仿佛那是个很有仪式感的神圣时刻。当然,我一直也没搞清楚奶奶用的什么材料来点豆腐。

刚出锅的热豆腐鲜嫩可口。白豆腐蘸酱油都觉得十分美味。豆腐是可塑性极强的食材。凉拌、热炒、油炸,蒸、煮、煎、炖,无一不可。有两道美味不可不

提。一是豆腐箱子。切成长方块的豆腐入油炸至金黄色,轻轻切开一边,掏出里面的白心,填入或肉或素等各类馅料,上锅蒸制,馅料熟了出锅,再在上面浇满提前制作好的勾芡汤汁,咸嫩鲜香,美妙无比。此为老家当地的一道经典菜肴,至今仍是各大饭店的当家菜之一。在青岛,只在青岛饭店吃过,味道尚可,火候过老。二是豆腐丸子。豆腐用手揣碎,香椿剁成末,加上少许淀粉,搅拌均匀,用手团成比乒乓球略小的圆球,入油锅炸。那时候,奶奶和妈妈一起调好原料,把大面板放在床上,斜支起一个簸箕,簸箕里撒上一层淀粉,把团好的豆腐丸子顺着簸箕滚下去,豆腐丸子上便沾上一层淀粉。我也经常动手团丸子。可惜这一味自走出老家以后竟再没尝过,很是遗憾。

奶奶给我留下的美妙味觉实在很多,但印象最深刻的还是羊肉灌汤包。小学三年级暑假最后几天,我的左腿被小姨家的狗咬伤了,一段时间内不能走路,但开学后还是坚持上学。奶奶做了羊肉灌汤包让妈妈给我送到学校当午饭。至今我还记得一口咬下去满口汤汁,肉香扑鼻的味道。不过,那年月羊肉等食材比较难得,有时候养着一群羊的三老姑父会送一只羊给我们,才有羊肉吃。所以,羊肉灌汤包是不常有的。惟其不常有,才越发心心念念。

除了奶奶,爸爸的厨艺在邻里和亲戚中间也是有口皆碑的。爸爸喜欢吃,又由于生意的原因经常请客吃饭,就在吃上花钱多些。这经常被爷爷奶奶和妈妈当成不会过日子被说道几句。爸爸不仅喜欢吃,还喜欢做,喜欢下厨。爸爸经常在外面饭店吃了某种喜爱的菜品之后,回到家自己买来食材,根据记忆的味道尝试复制人家的菜品,有时候还会自己加一点创新,我当然自小就有口福了。爸爸做饭的本领实在不差,馒头包子饺子、鸡鸭鱼肉菜无一不精,做的好吃的实在太多了,以至于我甚至想不起来具体哪一样。就说一说爸爸做的一种辣酱吧。

那时候,家里的屋子里是生炉子的,旁边利用炉子的烟道做一个暖气包。买来的干辣椒放在炉子边上进一步烤干,剥好的大葱放在火上烧至外层焦糊,内层熟透,满屋葱香阵阵。一条一斤左右的青鱼用家常烧的方法加上辣椒烹制好,然后把烧好的鱼肉、大葱、干辣椒一起捣碎成泥,加入少许烧鱼的鱼汤,撒入芝麻、盐、糖和八角大料粉,美味的香辣酱就做成了。这道美味大多冬天才能吃到,既驱寒保暖又香辣可口。想一想吧,火红的辣酱往热气腾腾的馒头或煎饼上一抹,一口咬下去,热辣鲜香!但不知为何,长大后很久不记得爸爸做过这味香辣酱了。

奶奶去世已十七年,爸爸也去世已五年余了。

好想你们。

2015年10月15日正午

于青岛西王大厦

作者:张磊 电话:13792489099 邮箱:13792489099@126.com

篇二:高中心情作文 记忆的味道

记忆的味道

“金窝银窝,不如自己的狗窝。”虽已长大,小时候的味道却依然飘荡在我的脑海中,外面世界再可口的食物在它面前顿时黯然失色。如今细想,那时候的我真有福气,每天被美味所浇灌,滋养着我刁馋的嘴。

首先想起的便是一年级那时一个破木屋里开的早点店。如今他们卖的油糍和腌菜包子我仍然记忆犹新,好吃得无法形容,那仿佛是该给皇上吃的御膳。我曾看见他们将打制好的面浆倾倒在略弯的锅铲中,放入油中后就听见“噼噼啪啪”的响声,不一会,白嫩的面浆变成了金黄的油糍,这可迅速勾起人的食欲,之后又抹上透红的辣椒酱,简直让我们直流口水。他们家的包子更是一绝,我开始一直以为他们家油糍最好吃,有一天一个同学在我面前吃包子的神情感染了我,我急忙跑去买了一个腌菜包子,吃下第一口后,就像是被它牢牢拴住了,之后我吃的任何一个腌菜包子都达不到那个让我着迷的境界了。记得有一次,我想买一个油糍,可是却被蜂拥而至的人群围得水泄不通,我正发愁,突然钱不见了,又突然一个油糍递到了我的手上,我这才恍然大悟,和蔼的老板关心到了我这个饥饿的小朋友。

记得在上小学四年级的时候,校门外的商店引进了一种特新奇的食物,大家把它叫做香肠,又或者叫烤肠。我以前对着个食物不屑一顾,后来有一次一个同学拉着我吃了一根,结果不吃不要紧,一吃吓一跳,真的是人间美味啊。香肠的外壳已经被考得清脆,咬下去能听到声音,有的地方甚至已经“爆炸”了,那时大家最喜欢要的就是这种的,里面被考得滚烫滚烫的,一股热气直冲云霄,没吃一口都能吃出好多油来,从没有干巴巴的,

当然,辣椒作为第一佐料当然不可或缺,当辣子配上香肠,总能给我舌尖以一次狠痛的电击。那学期,我几乎把所有的早点钱拿去买香肠,可还是吃不饱,同学更吓人,一天吃了七根,让我无比羡慕。

在我的记忆中,小镇上总有一家热闹的豆浆油条店。刚开始在一个土房子,后来搬到了政府门前,无论它在哪儿,我都时常光顾。很简单,因为他们的早点十分好吃。每每吃到他们家的油条,总有一种恨不得一口把它全吃完的冲动,油香已经完完全全融入了油条,却丝毫没有油腻感,总有一种麦香萦绕嘴中。豆浆更不用说,锅一揭开,豆香就孜孜地飘到了我的鼻尖,喝下去时,好比神圣的甘泉化成一线水流,划过舌尖,流过喉咙,喝完后仿佛充满了精神,舌头上仍然有残留的味道令我回想。当时,我妈发明了一个新的吃法,就是将油条浸入豆浆中,这样麦与豆的香就可以巧妙结合,使早点的味道放到最香,吃起来也更加有意思。

小时候的味道像一场没有做完的梦,梦里的味道时刻飘散在身边,我想若干年后,我还可以继续编织这场美丽的梦,寻找小时候的味道。

篇三:记忆中的甜蜜味道(700字)作文

精选作文:记忆中的甜蜜味道(700字)作文

记忆中,有那么一颗蜜,洒落在我岁月的长河中,散发着诱人的清香,慵懒的阳

光洒下来,它是那样的饱满、晶莹、剔透,散发出金灿灿的光芒。经历过岁月年轮的洗礼,

它依旧散发出金灿灿的光芒,散发着诱人的清香,细细品味,浓缩为四个字:甜蜜味道。我

想那甜蜜的味道应该是我的母亲吧! 记忆中的甜蜜味道是被风吹过的秋千。在一个落叶

缤纷的季节,傍晚,路过小区花园,我驻足。自从迈进初中的校门,飘荡着欢声笑语的花园

就再也没有我的身影随着年龄的增长,沉重的学习压力使我没有兴趣、也没有闲心。微风吹

过,带着一丝凉意,让我不禁缩了缩身子,紧了紧身上的衣服,快步朝门口走去。铁链相撞

发出叮叮的声音,我回头看到那在风中舞蹈的秋千,心中暖暖的、甜甜的&&&& 抓紧了,

一二三、一二三&&&&呵呵呵&&&&再高点儿、再高点儿,呵呵&&&&我似乎看到了一个娇小的身

影坐在秋千上欢笑,旁边身影脸上挂着慈爱的笑容&&&& 那是记忆中的甜蜜味道。 记

忆中的甜蜜味道是一次次的包容。儿时的我淘气、莽撞,不是打碎这个,就是碰坏那个,家

人拿我也是没办法。有一次,我在家中玩皮球,皮球和我一样不听话,乱碰乱撞像个无头苍

蝇。一声刺耳的瓷器的破碎声让我从混沌中醒来,我坐在地上哇哇大哭,哭声将妈妈引来,

看在地上摔得不成样子的花瓶,她明白了。她只是微微一笑,用那双温暖的大手抚摸着我的

头,那手暖暖的,我心中甜甜的,那是记忆中的甜蜜味道。 细细品味甜蜜的味道,不同

时期有不同的意义,但她总是甜的,总是散发着金灿灿的光芒,诱人的清香,值得我用一生

去品味。初三:672671383

篇一:记忆中甜蜜的味道

记忆中甜蜜的味道

三年二班 白鸽

打开记忆的蜜罐,让

我回味无穷,因为这里充满了甜蜜的味道,不信你也尝尝??

妈妈之甜蜜味道

“铃铃铃??”闹铃想

起来了,惊醒了我的美梦。

朦胧之际,我睁开睡

眼,模模糊糊看见妈妈正趴在我的书桌上,我努力的起来想看个仔细,谁知床的“吱呀吱呀”

声惊醒了妈妈,她赶忙起来,伸手去端那杯牛奶,急急地说:“你醒了,女儿,快起洗脸吧!

回头把这杯牛奶喝了,我怕你晚了来不及喝,就起早给你先煮好了??”“哦??”我这时才看到

那杯热气腾腾的牛奶,我的嗅觉才“醒来”,闻到了那股清香四溢的甜味。我赶紧去洗漱,回

来开始品味这杯牛奶,闭上眼睛吸气,慢慢呷了一口仔细品咂,“这是什么味道?甜甜的,浓

浓的??对了,这里有妈妈的味道!有妈妈甜蜜的味道!”

“女儿,快点把!别

磨蹭了!一会儿要迟到了!”

“哎!就来??”于是

我带着妈妈甜蜜的味道上学了??

同学之甜蜜味道

仍记得,两年前的一

天,学校要搞个活动,要求以班级为单位并且全员参加,进行评比。当时班长决定我们班上

演大合唱《感恩的心》,我一听就傻了,因为我不会唱歌啊!怎么办啊?我立刻趴在桌子上了,

我的好友知道了内情,便偷偷地告诉了班长。

班长来到了我的身

边,弯下腰来,趴在我的耳边轻轻地说:“没关系的,只要尽力就好!记住我们是一个不可分

割的整体,一个都不能少!”

“可是??”

“没有可是!知道

不?”

说着她那鼓励的眼

神不允许我再有退缩的心理,于是我坐直身子,努力的点点头,“嗯!我会努力的!不给咱班

丢脸!”这时同学们围了上来,共同拉起手,异口同声地说:“来!我们共同努力!加油!”我

眼里激动的泪水不由自主的流了出来??这时,原来苦涩的味道一下子变成了甜甜的味道,让

我永生难忘,所以我把它小心翼翼地珍藏在蜜罐里了。

再品一品:在我学习

有了困难时,老师及时的开导与鼓励,又是甜蜜的味道;在我嘴馋的时候,奶奶或者姥姥又

送来好吃的,又是甜蜜的味道??

轻轻地盖上这蜜罐,

再次将它小心翼翼的珍藏,珍藏这份甜蜜的味道??

篇二:记忆的味道

记忆的味道

记忆中,有那么一颗

蜜,洒落在我岁月的长河中,散发着诱人的清香,慵懒的阳光洒下来,它是那样的饱满、晶

莹、剔透,散发出金灿灿的光芒。经历过岁月年轮的洗礼,它依旧散发出金灿灿的光芒,散

发着诱人的清香,细细品味,浓缩为四个字:甜蜜味道。我想那甜蜜的味道应该是我的母亲

吧!

记忆中的甜蜜味道

是被风吹过的秋千。在一个落叶缤纷的季节,傍晚,路过小区花园,我驻足。自从迈进初中

的校门,飘荡着欢声笑语的花园就再也没有我的身影————随着年龄的增长,沉重的学习

压力使我没有兴趣、也没有闲心。微风吹过,带着一丝凉意,让我不禁缩了缩身子,紧了紧

身上的衣服,快步朝门口走去。铁链相撞发出“叮”“叮”的声音,我回头看到那在风中舞蹈

的秋千,心中暖暖的、甜甜的????

“抓紧了,一二三、

一二三????”“呵呵呵????再高点儿、再高点儿,呵呵????”我似乎看到了一个

娇小的身影坐在秋千上欢笑,旁边身影脸上挂着慈爱的笑容????

那是记忆中的甜蜜

味道。

记忆中的甜蜜味道

是一次次的包容。儿时的我淘气、莽撞,不是打碎这个,就是碰坏那个,家人拿我也是没办

法。有一次,我在家中玩皮球,皮球和我一样不听话,乱碰乱撞像个无头苍蝇。一声刺耳的

瓷器的破碎声让我从混沌中醒来,我坐在地上哇哇大哭,哭声将妈妈引来,看在地上摔得不

成样子的花瓶,她明白了。她只是微微一笑,用那双温暖的大手抚摸着我的头,那手暖暖的,

我心中甜甜的,那是记忆中的甜蜜味道。

细细品味甜蜜的味

道,不同时期有不同的意义,但她总是甜的,总是散发着金灿灿的光芒,诱人的清香,值得

我用一生去品味。

篇三:《幸福的滋味》

中考满分作文

样卷1幸福的

滋味

幸福是匿藏在生活

缝隙中调皮的影子,人们因而感慨幸福的遥不可及。其实,只要我们敞开心灵的门扉,用心

感悟,一举手一投足间都会聆听到幸福的旋律,带来那甜甜的滋味。

夕阳的余晖斜斜地

溜进屋子,半开的门内传来熟悉的饭菜香,卸下一身疲倦推开门,照例喊上一声“我回来了!”

家里依旧是那样温馨的滋味,妈妈忙碌的身影在厨房与餐厅间来回穿梭,她嘴尖挂着微笑,

打量着一桌精心准备的饭菜,那金黄色的果然是我最爱的马铃薯。爸爸翘起腿兴致勃勃地谈

论着当天的股市行情,那得意的劲早已扬上了眉梢。寻着烟味,外公望着窗外正建着的大厦

犯愁,烟雾萦绕在这个一向正经严肃的军人周围。“回来啦?今天有什么好玩的事不?”看着

他转过去,弯弯的眼角一层层的皱纹,其实也不过是个老顽童。真好!我的家里有浓浓的亲

情。我记得妈妈夜里为我盖被,爸爸耐心教育我,外公说着我早已知晓的笑话逗我开心。我

是幸福的,因为我有爱我的家人,我能感受带家人带来幸福带滋味。在家靠父母,出门靠朋

友。到了学校,跟死党们回忆昨天也是我的幸福。脑海里涟漪荡漾,记忆翻开初二的那一页。

大人们都说初二是初中生涯的转折点,我的心中更是装载了数不清的愁绪与稍许的叛逆。连

着几次大考,一向引以为傲的数学却成了揪心的痛,望着老师在卷面上留下大片红色印记,

泪水止不住打在了课桌上,含着不尽的悔恨。睁开眼,不知是谁递来一份纸巾,抬头死党们

都笑着说:“原来你也会哭啊!”其实我看得出他们眼里的担忧。“说好的,我们都要加油!”

几双手握在一起,筑起的是坚定不移的信念,和他们在一起,有课间的喧闹,有考完试漫步

操场的闲适,这种幸福的滋味是朋友间的相互理解与鼓励。

时间流逝中,会遗留

下许多幸福的剪影。在下雨的季节里,扶起摔倒的行人,帮助他人亦有幸福滋味;以强烈的

责任心完成老师分配的工作,得到同学认可,亦有幸福滋味、、、、、、

每个人都有属于自

己的点点滴滴的幸福。这种幸福的滋味孕育在每一个清晨,洋溢在每一丝空气中,融化在心

里,是甜甜的。

样卷2

幸福本是没有味道

的,正因为有了爱,这幸福成了世界上最美妙的滋味。——题记

三月新开一枝桃红,

是春日暖煦的风,花朵的甜香与芬芳,这幸福,是风和日丽的淡淡清香。你们站在三月的阳

光里,拥抱着一个世纪的绵软与馨香——教我学语蹒跚学步,习字及阅读,在深夜为我亮起

的灯,香浓的粥或是丰盛佳肴。我忘不了生病时你们的守护照料,呵护和关怀,我的瘦弱使

你们担忧,我的伤心使你们徒增白发、、、、、、那日我发了脾气竟摔门而去,你们,掉着眼泪却

依旧煮好了晚饭等我回家,那依然温热的饭菜与等我回家才熄灭的灯,像一团鹅黄色的光芒,

久久地亮在我心里,正如同你们对我的爱,温暖而芬芳的幸福,甜蜜醉人心肠。我亲爱的父

母。

六月瓢泼的大雨是

夏日发人深省的钟,一切都被摧残,被吞没,雨下得大了,远远地,您依旧撑伞在路口等我

的脚步穿过雨声——是怎样一张微笑的脸,教我做人、促我学习,理解与思考,成长与感动。

因为您,我爱上了那淡如云烟的书墨香,那荡气回肠的磅礴句。您站在我人生的每个路口,

为我点灯读诗与唱歌。在大雨倾盆后教我怎样用伞抵挡苦痛与挫折,失败与落寞,您的话,

我如圣言一般珍藏于心间,从不敢轻易忘记。你还记得,那火一般的日暮吗?因为失败而不

敢走上台演讲的我被您狠狠批评,我不敢抬头看您,那目光是愤怒抑或是失望至极,我畏惧

了,因为您的失望是比失败还沉重的枷锁将我禁锢。我还记得,那日暮的最后一瞬,您摸摸

我的发梢,那语气竟是笑的:“该相信自己,不是么?”我虽背光看您,但那目光的棱却像暖

流,敲开了心扉,就那样流进了心里。这是您给我的幸福,苦涩如六月的惊雷,祥和如雨过

天晴的虹桥,威威的灌注坎坷与希冀。我亲爱的老师。七月开的藕荷,八月初下得雨滴,在

阳光明媚的日子里相聚相离,这是你们,我亲爱的同伴,成长酸楚与难熬,在一样的晴朗中,

总算一起长大了,这厚厚的纪念册与青春的舞台,主角是我们,戏码是未来,这些成长的日

子里,我们的幸福是酸的。

这世上最为旖丽的

滋味,便是幸福。

样卷3 幸福的滋味

真正的幸福,是从生

活中捕捉幸福。

一个微笑的快乐

清风拂面,伴有草的

清香。原谅他人释然让我感到幸福。从前的丝毫不让人使我在抑郁中见长。现在遵循“得饶

人处且饶人”的原则,反使我获得了真心的笑颜。因为深知宽容于人于已的快乐,所以选择

原谅。一个原谅的微笑带给别人快乐,更使自己收获一份释然和一个真心的微笑。

生活中,选择原

谅,我品味到了淡雅的幸福滋味,收获一个微笑的快乐。

一杯清茶的闲适

打开cd,轻柔的音

乐似天鹅绒般扬扬洒洒将我围绕。捧一杯香茗,清香沁入心脾。如此闲适让我感到幸福。学

习的繁忙使我劳累,而轻柔的音乐将我的身心洗涤,我感受到了闲适的幸福。在生活节奏紧

张的今天,我们已有多久没有好好放松一下?一次小小的放松给整个生活做了一次长长的呼

吸。

生活中,选择适当的

放松,我品味到了闲适的幸福滋味。收获了一杯清香的淡雅芬芳。

一个人的自然

一书在手,热茶一杯,

尽可效仿刘伶醉酒,放浪形骸。高兴时开怀大笑,伤心处黯然神伤,激奋时拍案而起??。真

实使我感受到了一个人的自然。处处顾及他人使我疲倦,我喜欢偶尔独处,一个人看书,一

个人泡茶,一个人看风起云涌,花开花落。我喜欢一个人的自然,这样的自然像是一杯清水,

淡而有味。

生活中,选择偶尔的

独处,我品味到了真实的幸福。收获了一个人的自然。

幸福就是宽容的微笑;幸福就是闲适的放松;幸福就是真实的自我??。幸福,无处不在。只在你有一双发现幸福的眼睛。我闭上眼,嘴角有一丝清甜,我想那就是幸福的滋味。

中考高分作文4 幸福的滋味

清凉的夏日,凉风习习;塘边的荷叶,点点相依;幸福的滋味,随着微漾的清波,荡漾开去,荡漾开去?? 一个人的泪花 从小,我就是个体弱多病的孩子,我没有与小伙伴欢笑的童年,也没有享受过在密密的丛林里自由奔跑。我向往,我向往,然而这一切都是空想。何谓幸福的滋味?

童年,我含着泪花,痴痴地看,窗外小伙伴们嬉戏的身影??

两个人的相偎 不知何时,我认识了你,忘记了时间和地点,只有那股茶香,久久不能忘却。

琦,你说我爱喝奶茶,迷恋那股清甜的香味,你可知道,是这股茶香,让你在我记忆中永存。从来没有思考过什么叫做幸福,我想,那股茶香,是否承载了你我的幸福。

初一到现在,你我就形影不离,当我手捧奶茶,读到“你我只是彼此天空中的浮云,偶尔投影到对方的心波,短暂相聚,长久分离”时,幸福的眼泪划过脸庞,滴入我嘴里,咸咸的。幸福的滋味,只在乎曾经拥有。

三个人的茶香

当我和琦的“二人帮”变成了“三人行”。我的生命中就有了你---琳。

夜晚,手捧香茗,把灯光调到最暗,打开窗子,任由凉风拂面,望着星星点点的万家灯火。不禁又想起了那杯奶茶。承载着我们三人的奶茶。

当初的“小体弱”现在已经逐渐长大,当初的“小任性”现在已学会自制,我再也不会让自己回到过去。三个季节的轮回,有你们相陪,真好。四个季节的茶香,你我共同创造,无数个日子的祝福,是我给你们的最大祝福。

拉回随风飘散的思绪,才发现泪水再一次爬上了我的面庞,再一次地悄悄划过嘴角。甜甜的,幸福的滋味。 情深处泪双流,如酒,酒到温时笑语稠。

窗外的风,仍旧在吹,我已领略了幸福的滋味,如那清波的微漾,如那弥漫在空气中的茶香,久久不能散去?? 中考高分作文5:幸福的滋味

幸福就如糖果一样,有各种各样的滋味,红的、黄的、蓝的、紫的。累积着,五颜六色的炫烂,便是我们富有庞


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