农产品加工业对农村经济的作用 本文关键词：加工业，农村经济，农产品，作用
农产品加工业对农村经济的作用 本文简介：农产品加工业的发展不仅有利于农产品的开发与利用，同时也可以有效解决农村剩余劳动力的就业问题，进而更好的促进农村经济、社会经济发展。由此可见，农产品加工业的发展具有重要的作用和意义，而如何使得农产品加工业的作用和价值得到最大的发挥，是目前需要重点考虑的问题。就目前农产品加工业的发展现状来看，其也面临着
农产品加工业对农村经济的作用 本文内容：
农产品加工业的发展不仅有利于农产品的开发与利用，同时也可以有效解决农村剩余劳动力的就业问题，进而更好的促进农村经济、社会经济发展。由此可见，农产品加工业的发展具有重要的作用和意义，而如何使得农产品加工业的作用和价值得到最大的发挥，是目前需要重点考虑的问题。就目前农产品加工业的发展现状来看，其也面临着严峻的挑战，比如农产品加工业的国际竞争力较低、食品安全问题严重、创新投资不足等，这些问题都会直接影响到农产品加工业的发展与进步，进而也会对农村经济的发展造成影响。因此，在新时代下，为了更好的推动农村经济发展，就必须提高对农产品加工业发展的重视。
1农产品加工业的发展对农村经济的促进作用
1.1有利于提高农业现代化水平
在农产品加工业的发展下，现代种植、加工、物流等行业都得到了飞速的发展，进而逐渐构成了现代化农业发展体系。在现代化农业发展体系支撑下，农业与工业及第三产业的合作也越来越多，通过有机结合，进而也就可以推动农产品的就业连与产业链形成，这对于促进农业产业化、经营化发展具有重要的意义。当农业现代化水平得到了提高，那么农村经济必然也会得到有力的推动。
1.2有利于促进农村经济发展方式的转变
在农产品加工业发展前，我国农村经济发展方式较为单一、落后、粗放，农产品的附加值比较低，以至于农产品的经济效益无法得到提升，这就会在很大程度上影响到农村经济的发展。而随着农产品加工业的不断发展，这一问题就得到了有效的改善[1]。这是因为农产品加工业的发展可以使得农产品的附加值得到了显著的提升，这样一来，不仅有利于提升农产品的经济效益，同时也可以带动农村劳动力的就业，进而更好的推动农村经济发展。因此，这就需要大力发展农产品加工业，以此来更好的促进农村经济发展方式转变。当农村经济发展方式逐渐由粗放型向精细型转变，那么农村经济发展的专业化与经营化水平也能够得到有效提高。
1.3有利于产业结构的调整
近年来，随着我国农产品加工业的不断发展，我国加工厂、加工企业越来越多，这就在很大程度上使得农村经济产业结构得到了优化[2]。这是因为随着农产品加工业的不断发展，我国农村经济发展也会逐渐朝规范化、规模化、经营化方向发展，进而形成完善、健全的市场体系。在产业结构调整下，就可以进一步提升我国农村经济的产业化、市场化水平。
1.4有利于提高农村劳动力就业率
随着农产品加工业的不断发展与进步，对农产品加工业的生产人员需求也越来越大。而就目前来看，农村中还有很大一部分剩余劳动力，这些剩余劳动力由于种种原因的影响没有就业机会，如果不能解决农村剩余劳动力问题，那么也就无法推动扶贫工作的开展，进而使得贫困家庭越来越多，影响农村经济发展。而农产品加工业的发展就可以有效解决这一问题。农产品加工主要是对农产品进行加工与包装等，没有较高的技术要求、专业要求，对于农村剩余劳动力而言可以很好适应。所以在农产品加工业的不断发展下，农村劳动力就业率越来越高，这不仅可以带动贫困家庭脱贫，同时还可以更好的推动农村经济发展。
2推动农产品加工业发展的策略
2.1政府层面要提高对农产品加工业的重视
想要推动农村经济的快速发展，首先必须加强农产品加工业的发展，只有使得农产品加工业发展的促进作用得到了最大的发挥，才能够为农村经济发展助力。就目前来看，我国农产品加工业发展迅速，但仍然受诸多因素影响，从而限制发展。因此，为了更好的推动农产品加工业发展，就需要政府层面提高重视和关注。比如各地方政府要为农产品加工业的发展提供政策、制度上的支持，以此来促进农产品加工业顺利有效的发展。另外，政府层面还需要注重对农产品加工业发展方式的调整。比如各地方政府可以根据各个地方拥有的劳动力或者原材料资源优势，逐步调整产业布局，加强与国际的合作，以此来促进产业升级，进而带动更多的经济效益，为农村经济发展助力。
2.2注重加工技术创新
农产品加工业的发展与技术创新有着直接的关系，如果加工技术落后、水平较低，那么就会直接影响到加工产量和效率，进而对农村经济发展造成影响。因此，为了更好的促进农产品加工业发展，就必须注重对加工技术的创新[3]。比如大中型农产品加工企业可以自建技术研发中心，不断的对加工技术进行更新、提升，以此来提高技术装备水平，进而更好的提高农产品加工水平。另外，各区域相关管理部门也可以以提升农产品加工技术水平为目标，组织科研单位与农产品加工企业联合攻关，以此来研发更多的新技术、新工艺、新装备，进而有效提高农产品加工业的核心竞争力，为农村经济发展助力。
2.3加强发展现代物流业
在农产品加工业发展过程中，物流是尤为关键的环节，为了更好的拓展市场空间，增强市场竞争力，农产品加工业在发展过程中，就必须重视物流业的发展。相关部门可以加强现代农产品物流园区的建设，以此来为农产品加工业的发展提供助力。另外，为了更好的保证加工农产品质量，还需要积极应用和推广现代化物流技术，比如保鲜技术、包装技术等。
3结束语
农产品加工业的发展对促进农村经济发展具有重要的推动作用，因此，这就需要提高对农产品加工业的重视。就目前来看，农产品加工业的发展还存在一定的问题和不足，因此，这就需要相关部门采取有效的对策解决问题，使得农产品加工业更好更快的发展，进而才能够更好的为农村经济发展助力。
参考文献
[1]陈池波,孟权,潘经韬.乡村振兴背景下农产品加工业集聚对县域经济增长的影响:湖北例证[J].改革,2019(8):10.
[2]许佳,何山.中国农产品加工企业发展面临的挑战和对策研究[J].知识经济,2019(19):66-67.
[3]刘涛.农产品加工业科技创新能力提升对策研究——基于河南省的分析[J].商丘职业技术学院学报,2019(3):48-52.
作者：李春香 蒋文惠 李晓明 单位：山东省农业科学院农产品所 山东省土地储备中心 山东省农业科学院作物所
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